La Citadelle des Mestres est l'une des institutions la plus anciennes et la plus respectée de Westeros, dédiée à la préservation du savoir et à l'éducation des futurs Mestres. Ces derniers sont des érudits et des conseillers savants, formés dans diverses disciplines pour servir les maisons nobles, soigner les malades, et conseiller les seigneurs sur des questions allant de la diplomatie à l'économie.

La Citadelle est ceinte par des remparts dans la cité. Le lieu chevauche les deux rives du fleuve Hydromel. On y retrouve le Foyer des scribes, un tribunal, de nombreuses échoppes, un septistère (monastère), les plus grandes bibliothèques de Westeros, ainsi que l’île sanglante qui sert d'hôpital pour les blessés et l’île aux corbeaux où se dresse la Corbinière, un immense nichoir pour corbeaux.  

➻ Sénéchal : Élu pour un an par un tirage au sort, il administre la Citadelle.

➻ Le Grand Mestre : Archimestre envoyé à Port-Réal pour servir la monarchie.

➻ Conclave des Archimestres : Le conseil dirigeant de la Citadelle, composé des vingt archimestres les plus éminents, qui prennent les décisions concernant les affaires de l'ordre et l'admission des novices.

➻ Archimestres : Érudit expert dans un au moins un domaine. Il est une figure respectée et un puit de connaissance dans sa matière.

➻ Mestres : Membres de la Citadelle ayant complété leur formation. Ils portent une chaîne composée de maillons de différents métaux, symbolisant leurs compétences.

➻ Acolytes : Étudiants en formation, ayant déjà forgé quelques maillons de leur chaîne. Ils poursuivent leur apprentissage sous la tutelle des Archimestres.

➻ Novices : Nouveaux arrivants à la Citadelle, qui commencent tout juste leur formation. Ils passent par une période d’évaluation avant de devenir des Acolytes.

Les membres de la Citadelle proviennent de toutes les couches de la société. Quiconque montre une aptitude pour l'étude et une soif de connaissance peut être accepté. Les femmes ne peuvent pas devenir mestre. Les novices doivent démontrer leur dévouement et leur capacité à apprendre diverses disciplines pour progresser. Leur formation se termine par un examen oral dans une matière étudiée. Il suffit de réussir pour obtenir un premier morceau chaîne et devenir acolyte. Il existe d’importantes rivalités chez les novices et acolytes.

La formation des acolytes est plus longue en raison des temps d’apprentissages. Il n’y pas d’âge défini pour devenir mestre, certains y arrivent tôt dès la fin de l'adolescence, d’autres plus tardivement. On estime qu’un excellent élève peut obtenir trois maillons par an, la moyenne tourne autour d'un. Une fois suffisamment de maillon obtenu pour former une chaîne, l’acolyte devient mestre. Celui-ci accepte de perdre son nom de famille. Il peut soit rester à la citadelle, soit allé servir un seigneur en Westeros.  

Pour devenir archimestre, il faut passer devant le conclave, avoir obtenu plusieurs chaînes de la même matière, et réussir à les convaincre d’être un expert parfait dans le domaine. Enfin, pour rejoindre le conclave, il faut être sélectionné par ses pairs à la mort d’un membre de ce conseil.

Les chaînes peuvent être composées des matériaux suivants :

La Citadelle est puissante et respectée pour son savoir et son rôle essentiel dans le bon fonctionnement des royaumes. Cependant, certains la considèrent comme une institution conservatrice, réticente à l'égard des nouvelles idées et des mystères qu’elle ne peut expliquer rationnellement. Les Mestres sont généralement vus comme des figures d'autorité, dignes de confiance, mais leur détachement des affaires politiques et religieuses peut parfois créer des tensions avec ceux qui détiennent le pouvoir.

La Citadelle est fortement opposée à la magie et à l’alchimie. Elle n’a aucune influence en Essos et très peu sur les Îles de Fers. Quelques rares seigneurs de Westeros refusent d’employer pour diverses raisons.